ELEVEN VILLAGE

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ショートドキュメンタリー

【岡山移住生活 150日目】
おはようございます*
ELEVEN VILLAGEの寿っちゃんこと寿一です。

本日は、
念願の小豆の収穫をしました!

実は、私も初めて知った訳ですが(笑)

小豆って、

こうやって収穫するんです。

芽が出て、インゲンみたいな実が出来ます。

写真 16


そして、

しばらくすると、枯れてきます。

写真 17


その枯れた実を割ると、

なんと、小豆が出てきます。

写真 18


興味本意で、生の小豆を食べてみた訳ですが、

噛めば噛むほど、甘くなって、とっても美味しかったです^0^



小豆だけでなく、

キュウリや、人参も収穫しました*

写真 14


写真 15


豆だけでなく(笑)

色んな野菜の収穫が出来て、嬉しいです。

し、

収穫したばかりの野菜は、

生命力が半端なく詰まっており、

食べると、パワーいっぱい貰えます☆

疲れていても、元気になるパワーがいっぱい詰まってると思いました。


そして、ちょっと前に、

妻が干し柿を作っていたのが、

完成しました^0^
写真 19


渋柿を干すと、しばらくすると水分が抜け、干し柿が出来上がる訳ですが、

渋いはずが、甘いので、とっても不思議です。

しかも、この干し柿は、1つ食べただけでお腹が満たされるので、

それも、たま不思議です。

だって、お菓子だったら、一袋食べても、お腹が満たされないのに、

(これは、私だけでしょうか...(笑))

たった干し柿1個でお腹が満たされるのは、本当不思議なことです。


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