ELEVEN VILLAGE

人と人のつながりを大切にしながら、大きなあったかい家族で自給自足しながら作る世界

- Welcome to ELEVEN VILLAGE -
イレブンビレッジへようこそ
公式HP https://www.elevenvillage.org/

ELEVEN VILLAGEの活動
1.ゲストハウスev吹屋
https://www.elevenvillage.org/stay/
「古き良きもの」と「新しいもの」を
融合した新しいライフスタイルが
ここにあります

2.生き方のソムリエ × web
https://elevenvillage.notion.site/edae4dc83b3d4e0687f0c1318e42f5e5
自分らしく、新しい生き方、豊かな暮らしへ
やりたい事・夢・目標など、
全力応援📣いたします!

3.ラジオコミニティ|ラジ村
https://elevenvillage.notion.site/Adventure-life-9e2d185484254d59bdb3d78ed8c0c8d7
ラジオを通じて、昔ながらの村を
お届けしてます

ラジ村の回覧板(カイランバン)を、
あなたのスマホへ、
お届けいたします♪
https://lin.ee/uDe2oqn
↑LINE友達追加👨‍👩‍👧‍👦お待ちしてます🕊

4.まちの図書館
https://www.elevenvillage.org/library/
本を通じて
人と出会う
まちの図書館

5.レンタルスペース
https://www.elevenvillage.org/space/
イベント・ギャラリースペース
様々な用途にて
ご使用いただけます

その他にも、
色んな活動をしてましたが、
活動のペースをスローに!
その理由は... こちら 》
https://www.elevenvillage.org/org/intro/

本日は、ゲストハウスで新しく出来たプランのご紹介

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豊かさを感じる、季節の手しごと体験@オーガニックにこだわった家族向けのゲストハウス ELEVEN VILLAGE 吹屋@岡山県高梁市



移住して4年。
この大自然の中、私たちを飽きさせないのが『季節の手しごと』
手しごとをひとつひとつ、やっているだけで1年あっという間で、ほんとうに楽しい。
そんな手しごとを、ゲストハウスに泊まりながら体験し、豊かさを感じてみませんか?

[手仕事の季節表]

1月 麹作り、味噌作り、 枇杷の葉エキス(大寒付近)、こんにゃく作り

2月 ふき味噌づくり、あられ作り

3月 国産レモン加工

4月 野草採り→天ぷら、たけのこ、よもぎ摘み→よもぎ茶、もぐさ作り(お灸)、桜の塩漬け

5月 へびいちごでかゆみ止め作り、豆板醤作り、イタドリ採り

6月 桑の葉茶、桑の実採り、柿の葉茶、柿の葉寿司、どくだみ化粧水、ドクダミ茶、梅しごと、らっ
きょ、しそジュース、松葉サイダー

7月 金針菜採り、柿渋づくり、きゅうりの保存食、山椒の実、紅しょうが作り、ハーブを楽しもう

8月 トマトソース、バジルソース、なすの保存食、9月 果実を楽しむ(ジャム作り→無花果、ぶどう)(ワインビネガー、ワイン作り)栗加工(栗ごはん、渋皮煮)

10月 ぎんなん採り

11月 干し柿作り、柿酢作り、かりん茶

12月 リース作り、 ゆず加工(ゆず茶、ゆずの化粧水、ゆず酢)、たくあん漬け、白菜漬け


ゲストハウスへのご予約お待ちしてます^^

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Organic + Family Guest House
ゲストハウス 『ELEVEN VILLAGE』 吹屋
〜四季と家族が共に暮らし、生み出す新しい世界〜

《総合情報》
★オフィシャルサイト ゲストハウス 『ELEVEN VILLAGE』 吹屋
 http://elevenvillgae.jimdo.com/social-business/ゲストハウスelevenvillage吹屋/
★ELEVEN VILLAGE ブログ
 http://blog.livedoor.jp/kotobuki11111111111-elevenvillage/
★ゲストハウス ELEVEN VILLAGE 吹屋 Facebook
 https://www.facebook.com/ELEVENVILLAGE2010
★毎月第二土曜に開催やまのうえのマルシェ@吹屋
https://www.facebook.com/yamanoueno.marche/

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