以前、
tulenoteの大ちゃんから
見せてもらった
コーヒー豆の焙煎!
ついに、
自分でも
やってみた!
フェアトレードの生豆を購入して、
自宅にある薪ストーブの火で、
自家焙煎にチャレンジ!!!!
ー感想ー
結果、
今まで飲んだコーヒーの中で、
ベスト3に入る美味しさ!!!!
これから、
自家焙煎やめつきになりそう♫
1.購入したフェアトレードのコーヒー生豆
2.生豆を煎るための器具。
※妻から「あられ」を煎るための器具を借りました!
3.昔ながらのだるまストーブに
薪をくべて、火をつけます。
4.器具の中に、生豆を入れました!
5.煎った後のコーヒー豆
今回は、
酸味<苦味の方が良かったので、
2爆ぜが始まり、少ししたぐらいまで。
6.試飲中!
最高に美味しかった!!!!
何でも買えば、
だいたいの欲しいものは手に入る時代。
そんな時代だからこそ、
あえて、
一手間も二手間もかけて、
1つ1つを
味わってみる。
つまりは、
暮らしを満喫してミル。
コーヒだけに...(笑)